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幽門螺桿菌如何抵抗 蒜類食物能消滅胃癌“宿敵”

http://www.jamessilas.com/ 2015-07-09 16:12 來源:家庭醫生在線 海峽都市報電子版

  胃癌是我國最常見的惡性腫瘤之一,在我國其發病率居各類腫瘤的首位,每年約有17萬人死于胃癌,幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數的1/4,且每年還有2萬以上新的胃癌病人產生出來,胃癌確實是一種嚴重威脅人民身體健康的疾病。胃炎不注意,易發展成胃癌,你知道嗎?小編告訴你。

  蒜能消滅胃癌“宿敵”幽門螺桿菌

  其實世界衛生組織和美國國立衛生研究院經過多年的分析研究,早已正式將幽門螺桿菌(H pylori)列為胃癌的首要致癌因子。而科學家進行的胃癌癌前病變干預試驗證實,清除胃內幽門螺桿菌感染,可使胃癌癌前病變及胃癌發病風險降低40%。

  西醫院胃腸外科的周勇教授表示,食用蔥蒜之所以能預防胃癌,其實就表現在它對付幽門螺桿菌上有“突出貢獻”。

  洋蔥和大蒜同屬蔥科植物。蔥科植物的特點是富含大量的有機硫化合物(organosulfur compounds)和黃酮醇(flavonols)。“研究表明,當有機硫化合物在達到40μg/ML濃度時便能有效抑制幽門螺旋菌感染,我們平時聞到的洋蔥和大蒜的氣味就是由有機硫化合物發出的。此外,黃酮醇還能幫助人體降解致癌物(carcinogen)。這些均說明洋蔥和大蒜可以作為有效預防胃癌的方法之一

  除了蒜之外,胃癌吃什么食物好?

  西紅柿:在西紅柿里邊富含非常豐厚的維生素C,西紅柿是維生素C的一個重要來歷,而且在貯存和烹調的過程中,它所含的維生素C不易遭到損壞,西紅柿中還富含胡蘿卜素、西紅柿紅素、維生素B族,西紅柿紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃西紅柿,不能吃未成熟的西紅柿,不要和黃瓜一同吃。

  王八:王八的養分豐厚,含蛋白質、硒、維生素等多種養分成分,能進步人體的免疫功用。 現代常作為肺結核、肝脾腫大和癌癥病人的輔佐醫治食物。特別是硒元素,癌癥病人常常用硒維康片來補硒到達添加免疫,維護正常細胞,抗驟變。

  椰菜富:在椰菜傍邊也富含各種患者所必需的養分素,這其間包含:維生素C,胡蘿卜素及鈣、鉀等,而且具有低脂肪、低熱量的長處。

  胡蘿卜:經研討證明,假如咱們能夠做到每天吃胡蘿卜的話,那是能夠協助防癌抗癌的。臨床研討發現,癌癥病人承受化療時,如能多吃些胡蘿卜,可減輕化學醫治所帶來的一些副反應。

  出了食療之外,日常生活習慣也要注意!

  預防胃癌的四種日常小方法

  1、養成良好的生活及飲食習慣,禁止吸煙喝酒,日常的飲食中要補充維生素,對于辛辣刺激的食物要盡量的少吃。

  2、禁止食用一些發霉的食物,還有就是被污染過的食物,要適當的多吃一些新鮮的果蔬。

  3、進行科學的飲食,少吃鹽,一些腌制的食品、油炸及燒烤的食物中都含有較多的鹽,因此要減少攝入量。

  4、多喝牛奶,日常的飲食要做到定時定量,禁止暴飲暴食。太燙的食物不要吃,以免燙傷尾部。水果和牛奶中都含有豐富的維生素,可參與修復機體的天然屏障,有效的阻止化學物質在體內的合成。

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